扬州旅游资源丰富，名胜古迹众多，清代扬州曾有“园林甲天下”之誉，至今还保留着许多优秀的古典园林，那么扬州有哪些必去的旅游景点呢?下面是小编整理的一些扬州最应该去的旅游景点，希望大家喜欢。
扬州旅游景点推荐
瘦西湖
著名景点：石壁流淙、熙春台
瘦西湖原名保障湖，位于江苏省扬州市城西北郊，总面积2000亩，水上面积700亩，游览区面积100公顷。瘦西湖在清代康乾时期已形成基本格局，有“园林之盛，甲于天下”之誉。2010年被授予国家AAAAA级旅游景区 ，2014年，被列入世界文化遗产名录 。
大明寺
著名景点：牌楼|天王殿
大明寺位于江苏省扬州市区西北郊，被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单] 。大明寺因初建于南朝宋孝武帝大明年间而得名。1500余年来，寺名多有变化，如隋代称“栖灵寺”、“西寺”，唐末称“秤平”等。清代，因讳“大明”二字，一度沿称“栖灵寺”，乾隆三十年皇帝亲笔题书“敕题法净寺”。1980年，大明寺恢复原名。
何园
著名景点：船厅、复道回廊
何园，坐落于江苏省扬州市的徐凝门街66号，又名”寄啸山庄“，是一处始建于清代中期的中国古典园林建筑，被誉为“晚清第一园“。何园是全国重点文物保护单位，国家AAAA级旅游景区，全国首批20个重点公园之一，主要景点有复道回廊、骑马楼等。何园是清代后期扬州园林的代表作，为全国重点文物保护单位。
个园
著名景点：四季假山、南部住宅
个园位于扬州古城东北隅，盐阜东路10号，曾荣获第三批“全国重点文物保护单位”和“首批国家重点公园”称号。个园以叠石艺术著名，笋石、湖石、黄石、宜石叠成的春夏秋冬四季假山，融造园法则与山水画理于一体，被园林泰斗陈从周先生誉为“国内孤例”。2005年，个园被誉为国家AAAA级风景旅游区。
扬州博物馆
扬州文化建设的标志性建筑
扬州博物馆位于江苏省扬州市邗江区文昌新路，由扬州中国雕版印刷博物馆、扬州博物馆新馆组成，是国家AAAA级旅游景区。扬州双博馆定位为扬州地区最大的文物收藏中心、文博学术研究中心、市民文化休闲中心、青少年文博爱国主义教育基地。
扬州美食介绍
扬州炒饭
扬州炒饭发源于扬州，它是中国运河文化的产物。扬州炒饭集米饭，菜肴于一体，主要原料有上白米饭，草鸡蛋.海参，干贝，鸡腿肉，火腿，鲜湖虾仁，花菇，鲜笋，青豆等，扬州炒饭营养丰富，历史悠久，是淮扬菜系中的一朵奇葩。扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。2015年10月22日，“扬州炒饭”新标准对外发布，按照新标准炒出的“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明，晶莹透亮。色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和;口感上要咸鲜、软硬适度，香、润、爽口;气味上要具有炒饭特有的香味。扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。
牛皮糖
牛皮糖的传说是宋开宝年间.宋太祖赵匡胤攻击南唐时,一次激战中不慎受伤误入龙虎山脚下,昏倒在泸溪河畔一家作坊旁.坊主的姑娘救了他,在她的精心照料下,赵匡胤不仅伤恢复很快还和姑娘产生了深厚的感情,但是为了完成宋朝统一大业,他不得不暂时离开她.临别前夜,姑娘端出自己精心制造的甜品送给他,赵匡胤拿起一粒一拉竟有一米之长而绵延不断,放在嘴里竟非常柔嫩耐嚼,满口含香.不禁深受感动:姑娘的一片深情匡胤永世不忘!此糖后伴随赵匡胤南征北战渐渐传到民间,老百姓根据此糖果的特性就称为"牛皮糖''了。扬州牛皮糖号称"扬州一绝"，是扬州特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就以面市扬州，后因战争频繁而失传于世。制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品得以重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜.目前有核桃味;桂花味;花生味;松子味;提子味;金桔味;草莓味;香橙味和哈密瓜味，新的口味更加独特，柔软适中，老少皆宜。
老鹅(凤鹅)
扬州老鹅在扬州传统的特色菜肴中，无疑占有着一席重要地位，老鹅不单单是红烧着吃，而且将之卤制成熟食类的盐水鹅，俗称：“老鹅”。老鹅既可以在饭店当着冷菜，又可以是家里的一道主食，真的算是“上得厅堂、下得厨房”，老鹅其实一点不老，只不过习惯这样叫罢了。一直以来，扬州人对吃是很讲究的。一年到头，漫步扬城街头巷尾，卖老鹅的熟食摊点随处可见，在熟食摊点上，老鹅是分开卖的，而且价格也不同，通常分为鹅头(连着颈部)、鹅肉、鹅爪翅、鹅肫肝、鹅肠和鹅血。一般来讲，当你选好所要的鹅的部位以后，老板会从厨柜中拿出一只整鹅(内脏已掏空)，放到案板上，首先一刀从颈部下去，把鹅头和鹅身分开，再将鹅从胸膛部位一分为二，随便你要半边、前夹或后夹，老板会刀刀准确地把它剁成大小差不多的鹅肉块，随即装进食品袋，倒上鹅油，浇上老鹅卤汁，最后用塑料绳扎紧袋口，回家后便可食用了。
大煮干丝
大煮干丝，在扬州菜是一道既普通又高级的菜。主要的食材是日常生活最普通不过的豆腐干。它制作精细，风味独特。大煮干丝又名鸡汁干丝或鸡火干丝。这个菜的刀工与火候要求特别严格，绝对是考验厨师厨艺和经验的菜肴。
当地方言
扬州方言，就是我们日常所听说的扬州话。扬州话里乾坤大，它是江淮方言的代表。它的存在至少也有三、四百年的历史了，曾经还是明朝时期的官话，至今还有许多古汉语词汇及一些生动、俏皮的口头语流传于世。一句“乖乖隆地咚、韭菜炒大葱”将扬州话的俏皮与爽快表现的淋漓尽致，国人虽不明就里但却也乐在其中。
扬州话不似苏州话那么的绵软动听，但却很有生活味儿。扬州话里回家叫噶来，小孩叫霞子，吃饭叫搓一顿，傻子叫二险，打磕睡叫丛冷，打招呼叫吃过嗒，瞎说叫嚼蛆，生气叫起毛，哭泣叫抽千，表扬叫呱呱叫，不给力叫六不搭对。
一些特色扬州话：
挺尸：睡觉的意思，多为贬义。
黑漆麻乌：黑乎乎、黑黢黢的意思。指一个货色黑，或者说晚上很黑，什么也看不见的情况。走头六怪：倔、怪异的意思，一般说小孩是指小孩很倔，说成年人个别是性格怪僻。
皮五辣子：泼皮，民间一个泼皮的外号。
西大洛刚：吊儿郎当、稀里糊涂。
三红碗：一种外缘有三道红圈的瓷碗，口径不小，用来描述人的饭量。
不得说项：没什么大不了的，这句很经典，和“多大点事啊?”一个意思。
不出趟：不慷慨，指的人的性情，而不是说钱。
