生物知识内容表二 选 考 部 分
| 生物技术实践 | |
| 实验 | 要求 |
| 5-1 微生物的利用 | |
| (1) 微生物的分离和培养 (2) 某种微生物数量的测定 (3) 培养基对微生物的选择作用 (4) 利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用 | 掌握程度参考本考试大纲中的: Ⅰ.考核目标与要求 2.实验与探究能力 |
| 5-2 酶的应用 | |
| (1) 酶活力测定的一般原理和方法 (2) 酶在食品制造和洗涤等方面的应用 (3) 制备和应用固相化酶 | 掌握程度参考本考试大纲中的: Ⅰ.考核目标与要求 2.实验与探究能力 |
| 5-3 生物技术在食品加工及其他方面的应用 | |
| (1) 从生物材料中提取某些特定的成分 (2) 运用发酵加工食品的基本方法 (3) 测定食品加工中可能产生的有害物质 (4) 蛋白质的提取和分离 | 掌握程度参考本考试大纲中的: Ⅰ.考核目标与要求 2.实验与探究能力 |
| 现代生物科技专题 | |
| 知识内容 | 要求 |
| 6-1 基因工程 | |
| (1) 基因工程的诞生 (2) 基因工程的原理及技术（含 PCR 技术） (3) 基因工程的应用 (4) 蛋白质工程 | Ⅰ Ⅱ Ⅱ Ⅰ |
| 6-2 克隆技术 | |
| (1) 植物的组织培养 (2) 动物细胞培养与体细胞克隆 (3) 细胞融合与单克隆抗体 | Ⅱ Ⅱ Ⅱ |
| 6-3 胚胎工程 | |
| (1) 动物胚胎发育的基本过程与胚胎工程的理论基础 (2) 胚胎干细胞的移植 (3) 胚胎工程的应用 | Ⅰ Ⅰ Ⅱ |
| 6-4 生物技术的安全性和伦理问题 | |
| (1) 转基因生物的安全性 (2) 生物武器对人类的威胁 (3) 生物技术中的伦理问题 | Ⅰ Ⅰ Ⅰ |
| 6-5 生态工程 | |
| (1) 简述生态工程的原理 (2) 生态工程的实例 | Ⅱ Ⅰ |
| 实验 | 要求 |
| 7-1 基因工程 | |
| DNA 的粗提取与鉴定 | 掌握程度参考本考试大纲中的: Ⅰ.考核目标与要求 2.实验与探究能力 |
