2019年中考化学:化学元素与人体健康
2018-10-12 11:30:32 来源:

(一)、组成人体的元素:50多种

常量元素(11种)

在人体中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg

微量元素

在人体中含量<0.01% Fe、Zn、Se、I、F等

(二)、人体中的常量元素

1、钙 99%在于骨骼和牙齿中

(1)来源:奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类

(2)钙过多:结石、骨骼变粗;

过少:青少年 佝偻病、发育不良

老年人 骨质疏松

(三)、人体中的微量元素:

必需元素(20多种) Fe、Zn、Se、I、F等

对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等

元素 摄入量过高、过低对人体的影响
Fe 缺铁会引起贫血
Zn 缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良
Se 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高,会使人中毒
I(碘) 缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大
F(氟) 缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病